瀬戸内産 活〆天然すずき 1.0〜1.5kg 最安

商品説明 標準和名: スズキ (鱸) 産地: 瀬戸内海 播磨灘 (兵庫県姫路市) 「冬のヒラメ、春の真鯛、夏のスズキ」と言われるように、夏を代表する白身魚。 出世魚で、成長するにつれてセイゴ→フッコ→スズキと名前が変わります。 身はあっさりとした白身で美味。特に夏のスズキの洗いは最高。  詳細情報

商品説明 標準和名: スズキ (鱸) 産地: 瀬戸内海 播磨灘 (兵庫県姫路市) 「冬のヒラメ、春の真鯛、夏のスズキ」と言われるように、夏を代表する白身魚。 出世魚で、成長するにつれてセイゴ→フッコ→スズキと名前が変わります。 身はあっさりとした白身で美味。特に夏のスズキの洗いは最高。  詳細情報

商品説明 標準和名:マダイ(真鯛) 地方名:タイ、オオダイ、ホンダイ、サクラダイ(春)など。 産地:瀬戸内海 播磨灘(兵庫県姫路市) 一般的にタイと言えば、このマダイです。特に瀬戸内の天然真鯛は、脂のりの良い上物として知られています。お子様のお食い初めなどのお祝いにも最適です。 発送時の状態  詳細情報

商品説明 標準和名: ヒラメ (平目、鮃) 地方名: オオグチなど。 産地: 瀬戸内海 播磨灘 (兵庫県姫路市) 非常に美味しい白身の高級魚です。特に縁側(鰭の付け根の部分)はコラーゲンが豊富で歯ごたえも良く美味。 刺身や鮨のほか、酒蒸しにしても美味しいです。 発送時の状態 活け締め、神経抜き 旬  詳細情報

商品説明 標準和名: カサゴ (笠子) 地方名: ガシラ、アラカブ、ホゴ、アカメバルなど。 産地:瀬戸内海 播磨灘(兵庫県姫路市) 身が締まっていてとても美味しい磯魚です。特に煮付けにすると格別の旨さ。 発送時の状態 活け締め 旬 春。 食べ方 煮付け、塩焼き、唐揚げ、鍋物、ブツ切りの味噌汁など。  詳細情報

商品説明 標準和名: カサゴ (笠子) 地方名: ガシラ、アラカブ、ホゴ、アカメバルなど。 産地:瀬戸内海 播磨灘(兵庫県姫路市) 身が締まっていてとても美味しい磯魚です。特に煮付けにすると格別の旨さ。 発送時の状態 活け締め 旬 春。 食べ方 煮付け、塩焼き、唐揚げ、鍋物、ブツ切りの味噌汁など。  詳細情報

商品説明 標準和名: アイナメ (鮎並、鮎魚女、愛魚女) 地方名: アブラメ、アブラコ、アブラウオ、ネウ、ネウオ、シジュウなど。 産地: 瀬戸内海 播磨灘 (兵庫県姫路市) 脂のりが良く甘みのある白身の魚。同じアイナメ科のホッケやクジメより美味。 中国地方では  詳細情報

商品説明 標準和名: セトダイ (瀬戸鯛) 地方名: タモリ、トモモリ、ビングシ、モミダネ、コロダイ、コショウなど。 産地: 瀬戸内海 播磨灘 (兵庫県姫路市) 当地では『タモリ』と呼ばれている手の平サイズの白身の魚。名前に鯛が付いていますが、タイ科ではなくイサキ科ヒゲダイ属の魚です。  詳細情報

商品説明 標準和名: セトダイ (瀬戸鯛) 地方名: タモリ、トモモリ、ビングシ、モミダネ、コロダイ、コショウなど。 産地: 瀬戸内海 播磨灘 (兵庫県姫路市) 当地では『タモリ』と呼ばれている手の平サイズの白身の魚。名前に鯛が付いていますが、タイ科ではなくイサキ科ヒゲダイ属の魚です。  詳細情報

商品説明 標準和名: セトダイ (瀬戸鯛) 地方名: タモリ、トモモリ、ビングシ、モミダネ、コロダイ、コショウなど。 産地: 瀬戸内海 播磨灘 (兵庫県姫路市) 当地では『タモリ』と呼ばれている手の平サイズの白身の魚。名前に鯛が付いていますが、タイ科ではなくイサキ科ヒゲダイ属の魚です。  詳細情報