ふっくらモッチリ炊き上げました♪いか大根(1パック) 最安

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良質なにしんに帯状に昆布を巻き、甘露煮にしました♪ 日本海に面した寿都町で大正4年に創業し、今なお多くのお客様に愛され続けている山下水産。 海の味、素材の味を直に伝えるために、製造におけるそれぞれの工程で、それぞれの担当者が責任をもって「山下の味」を守り続けています。 モンドセレクション金賞を初め  詳細情報

新鮮なイカにすり身を詰めてスモークしました♪お酒のおつまみにオススメ! 大正7年の創業以後、『魚を知り尽くした鮮魚店が始めた蒲鉾や』として評判を得て、先代達が築いた信念と伝統を守り続けてきた蒲鉾製造の老舗『かね彦』。 その吟味された素材の良さと極上品を作り出す技は現在も受け継がれ  詳細情報

カニの甲羅にすり身を詰めたカニ好きにはたまらない贅沢かまぼこ♪ 大正7年の創業以後、『魚を知り尽くした鮮魚店が始めた蒲鉾や』として評判を得て、先代達が築いた信念と伝統を守り続けてきた蒲鉾製造の老舗『かね彦』。 その吟味された素材の良さと極上品を作り出す技は現在も受け継がれ  詳細情報

シャキシャキふわふわの食感が美味しい♪ ふわふわ蓮根団子 手間がかかってしまい、なかなか家では作れませんよね。 ちょっとしたお料理屋さんで時々見かける「蓮根団子」。 手間がかかって、なかなかお家では作らないお料理の一つではないでしょうか。すりおろすことで、モッチリふっくらとなる蓮根は  詳細情報

自分だけのゆっくり時間に。。。 ふっくら金時豆 自分だけの時間。 私は甘いものが大好きで、ケーキにも目がありません。でも、昼ごはんの後とか、夕食の後片付けが終った後には、この金時豆とお茶をあてに本を読んだりドラマを見たりするのが大好きなんです。ケーキなどの洋菓子にはない自然な甘さが  詳細情報

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テレビ『どっちの料理ショー』の特選素材にも選ばれた北海道トンデンファームの逸品!トンデンファームのハム、ソーセージ、ベーコンをはじめとした商品は北海道物産展でも大人気!トンデンファームが製品づくりの中で何よりも大切にしているのは”素材そのものが持つ自然の風味”  詳細情報

フライパンでできるシリーズ第3弾!!『めかじき竜田揚げ』です。気仙沼港に水揚げされたメカジキを約20gの食べやすい大きさにカットして、しょうゆベースの調味液に付けた後竜田揚げの粉をまぶしました。フライパンに多目の油をひき、両面に焼き色がついたら出来上がり!! クセのない魚で、身質も柔らかです  詳細情報

鹿児島黒豚の肉質の特徴は、噛んでも歯切れがよい、柔らかい、水っぽさがなくコクが深い、そしてなにより脂が旨い事です。脂身には臭みやべとつきがなくさっぱり、そしてかえって上品な香りと旨味があります。食感も肉と同じように歯切れがよいのも特徴です  詳細情報