越の鶴大吟醸 720ml 最安

原料米 山田錦 : 精米歩合 38 : 日本酒度 5 : 酵母 9号・10号 : アミノ酸度 1 : アルコール度 17 : 酸度 1  詳細情報

杜氏以下蔵人が全精魂をかたむけて造る蔵を代表する最高級酒です。豊かに稔った大粒の酒造用原料米を半分以上精白し低温で長時間かけて熟成さたぜいたくお酒です。  詳細情報

原料米 山田錦 : 精米歩合 38 : 日本酒度 5 : 酵母 9号・10号 : アミノ酸度 1 : アルコール度 17 : 酸度 1  詳細情報

低温で30日間の長期発酵させ、吟醸をなるべく抑え、味わいを重視し淡麗な中にも、味に若干の幅をもたせた吟醸酒です。  詳細情報

低温で30日間の長期発酵をさせ、吟醸をなるべく抑え,味わいを重視し淡れいな中にも、味に若干幅をもたせた吟醸酒。原料米 五百万石 : 精米歩合 50 : 日本酒度 6 : 酵母 7号・9号 : アミノ酸度 1 : アルコール度 17 : 酸度 1  詳細情報

原料米 五百万石 : 精米歩合 55 : 日本酒度 5 : 酵母 7号・9号 : アミノ酸度 1 : アルコール度 15 : 酸度 1  詳細情報

やや軟水の仕込み水を使用し、新潟県産米と、雪国の風上気候に恵まれた酒蔵であくまでも味わいは荒くなく、きめ細やかで且つ,のど越しすっきりとした酒に仕上げてあります。淡麗やや辛口の味わい。原料米 五百万石 : 精米歩合 60 : 日本酒度 6 : 酵母 9、7、10号 : アミノ酸度 1 :  詳細情報

香りと味のバランスを重視した長期低温造りの本醸造。精白歩合も55%まで高め、粕歩合も高めた、淡麗辛口で後味のすっきりとした味に仕上げた特選酒です。  詳細情報

長年培った伝統の酒造りの技で、あくまでも香味はくせなく、のど越しは、ふくよかな味わいを追求した純米酒です。  詳細情報

長年培った伝統の酒造りの技で、純米酒らしくない純米酒を酒質の基本理念としてあくまでも香味はくせなく、且つ、のど越しはふくよかな味わいを追求した純米酒。原料米 五百万石 : 精米歩合 58 : 日本酒度 6 : 酵母 9号、10号 : アミノ酸度 1 : アルコール度 16 : 酸度 2  詳細情報