2006年・10月号・ヴィノテーク・新しい時代のボルドーワイン 最安

12-45 15-36 オーストラリアワインの多彩さ―― 丘陵のワインたち、ヴィクトリア州編:ヤラ・ヴァレー/ キング・ヴァレーからアルパイン・ヴァレーズ/ビーチワース/ マセドン・レンジズ/ピレニーズ/グランピアンズ 37・38 注目の産地、ヒースコート 40・41 オーストラリアン・シラーズの多彩さ 42・43  詳細情報

11-38 19-21 シャンパーニュの伝統と新トレンド「樽」 ――オークはなぜ必要か? シャンパーニュ・ヴィルマールの場合 22-23 普遍のシンフォニスト「クリュッグ グランド・キュヴェ」 24-25 オーセンティックなシャンパーニュ「ボランジェ」の妥協なき厳格さ 26-27 個性あるハウス・スタイル「シャンパーニュ・ドラピエ」  詳細情報

13-44 23-27 スペインの白ワイン――固有品種が新鮮!21種を利く蛯沢登茂子 28-35 ヒーローはガリシアのアルバリーニョ、リアス・バイシャス、 リベイロ、バルデオラスの辛口白ワイン吉田節子 36-44 トスカーナの白ワイン、 ヴェルナッチャ・ディ・サン・ジミニャーノ稲垣敬子 18・19  詳細情報

10-53 10-19 古くて新しい、カスティーリャ・イ・レオンを往く―スペインの新黄金郷、ビエルソ 22-27 高品質ワインの産地が大集中―シガレス、トロ、リベラ・デル・デュエロ、ルエダ 28-30 カスティーリャ・イ・レオン州の食材案内 34-39 スペインワインと気の利いた食の楽しめる店 40-44  詳細情報

21-51 21-39 貴腐ワインの頂点 トロッケンベーレンアウスレーゼの過去と現在 北嶋裕 ――ドクター・ターニッシュ、マルクス・モリトール、 フォルストマイスター・ゲルツ・ツィリンケン、エゴン・ミュラー、 ミュラー・カトワール……etc 42-44 ヴァラエティ豊かな世界の甘口ワインを愉しみ識る 45-47 甘口豆単  詳細情報

2-39 8-10 日本のシャルドネを利くコメントby田崎真也 11-36 風土宿命論を超えて――山梨、長野、山形の気鋭若手生産者たちKidoワイナリー/井筒ワイン/ヴィラデスト・ワイナリー/高畠ワイン/大浦ぶどう酒/酒井ワイナリー/タケダワイナリー/機山洋酒工業/ボー・ペイザージュ/中央葡萄酒/勝沼醸造立花峰夫  詳細情報

14-31 14-24 カルメネーレを探る―醸造家たちへのアンケート 25 カサ・ラポストール クロ・アパルタのカルメネーレ 26・27 わし座の大スター、アルタイル 29-31 冷気が育てるチリ・ファインワイン 有坂芙美子 32-48 36-42 アイスヴァインのすべて 北嶋裕 43-45 チーズのプロが考える、  詳細情報

3-53 4-31 美しいリースリングはテロワールから―ラインヘッセン、ファルツ、 バーデン、ヴュルテンベルク、フランケン、ラインガウ、 ナーエ、モーゼル・ザール・ルーヴァー、ミッテルラインに リースリングの名手を訪ねて吉田節子 37-47 ドイツワイン最前線、新世代の栽培・醸造家たち― ファン・フォルクセム、  詳細情報

13-73 16-21 スペインの偉大な赤ワインの試飲イヴェントに トップ・プロデューサー集結 22 トーレスとスペインワインの未来展望――新世代に聞く 50-57 ドウロ&ドゥエロ・ボーイズ&ガールズ 58-59 ベガ・シシリア、そしてピンティアへ、進化するスペインワインの至宝 60-65 辛口シェリーが生まれるボデガを巡る――  詳細情報

9-35 9-25 マーガレット・リヴァー、ワールドクラスなワイン産地の誕生とその未来― リューウィン・エステート、カレン、モスウッド、ヴァス・フェリックス、ケープ・メンテル蛯沢登茂子 28-33  詳細情報