雪中梅(純米酒720ml)新潟県上越市の蔵元丸山酒造場 蔵元は明治30年創業の丸山酒造場です。 雪中梅は、昭和47年の第11回全国清酒類品評会で1,2位を独占したことから全国に知れ渡り、新潟を代表する日本酒となりました。 【雪中梅の名前の由来】 雪中梅の由来は、雪の中、静かに咲く梅の花のような穏やかな味わいの酒、ということから銘々されました。 【雪中梅の味わい】 新潟の酒は「淡麗辛口」と言われますが、雪中梅はどちらかというと甘口で、穏やかなうまみが特徴です。 【雪中梅の原料へのこだわり】 原料には特に気を遣っています。蔵の水源周辺の環境保護を積極的に行っていたり、契約栽培している酒米には厳しい安全基準を求めています。 市場ではなかなかお目にかかれない希少な逸品です。入荷後すぐのお酒をお届けしておりますが、数に限りがございます。売切れの際はご容赦ください。 蔵元名 丸山酒造場 生産所在地 新潟県上越市 アルコール度数 15〜16 日本酒度 -3.5 内容量 720 ml ※精米歩合55% ※日本酒度は、酒の甘辛を見る数値です。 プラスの値が大きいほど辛く、マイナスの数値が高いほど甘くなります。一般的には、+5以上が辛口、-1以下が甘口と言われます。 【あらきん商店の酒蔵】 酒本来のおいしさを保つため、蔵元から届いてすぐに土蔵に保管しています。 ご贈答用に!華やかな化粧箱が、よりいっそう雪中梅を引き立てます! 雪中梅にぴったりの珍味はいかがですか(^^) 雪中梅の酒米を作る農家のとっておきコシヒカリはこちら(^^) あらきん商店のトップページへ
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