食材王国ヴェルジュ
商品情報
最高級乾燥きのこ ドライトランペット
デリケートなシャンピニョンの傘の開きが最も美しい時期に収穫し、さらに厳正な選別をして、香りを失わない優れた工程で乾燥させました。この乾燥きのこは水につけるだけで新鮮な生の状態になり、1年を通して高級シャンピニョンの風味を思いのままに演出することができます。 内容量:500g 賞味期限:1年  価格比較
CASのポルチーニ(セップ)1Kg入りはフレッシュそのもの!
CASという世界特許を所得した新しい冷凍技術の商品(フレッシュ感を損な わず高品質な状態で保管、流通できる)が入荷! ・通常の冷凍過程では細胞の水分が膨張し、解凍時には細胞を壊し、水が出てしまい 劣化してしまうが 1、解凍してもドリップ(水が出ない)がでない。 2、冷凍品特有の冷凍焼けが無い。 3  価格比較
フランス産 フレッシュ ジロール茸250グラム
生のジロールの入荷です!! 特別価格で提供いたします。 ソテーしたり、スープに入れたり・・・・ 高級キノコです!! ヨーロッパでは人気のあるキノコのひとつ。 新鮮なうちに湿らせた布で拭き、生の時は杏に似た甘い香り。 上品な味で歯ごたえがあります。 (注)*入荷の無い場合(在庫のある場合)もございます。  価格比較
高級乾燥きのこ ドライジロール!!
デリケートなシャンピニョンの傘の開きが最も美しい時期に収穫し、さらに厳正な選別をして、香りを失わない優れた工程で乾燥させました。この乾燥きのこは水につけるだけで新鮮な生の状態になり、1年を通して高級シャンピニョンの風味を思いのままに演出することができます。 内容量:500g 賞味期限:1年  価格比較
トリュフ エクストラ
200g入り瓶 形状:ホール 産地:ペリゴール 賞味期限:3年 スライスして肉料理に、サラダに フランス国内で採れたトリュフの加工製品で、瓶詰や缶詰があります。 採りたての新鮮な風味をそのまま活かし、丹念に仕上げています。 選び抜かれた素材だけを使用していますので、工夫次第でさまざまな料理に活かすことができます。  価格比較
高級フランス産きのこ(プルロット(ひらたけ) ジョーヌ)生!!!
250g入りパック フランス産のプルロットがこの価格!!! 平茸(ヒラタケ)の中でもフランスの栽培種をプルロットと呼びます。 ほぼ一年中輸入されています。 とても柔らかく、なめらかな感触。 笠の部分は旨みも強く、軸もしっかりしています。 黄色のプルロット (注)*入荷の無い場合(在庫のある場合)もございます。  価格比較
高級乾燥きのこ ドライセップ(ポルチーニ)!!!
デリケートなシャンピニョンの傘の開きが最も美しい時期に収穫し、さらに厳正な選別をして、香りを失わない優れた工程で乾燥させました。この乾燥きのこは水につけるだけで新鮮な生の状態になり、1年を通して高級シャンピニョンの風味を思いのままに演出することができます。 内容量:500g 賞味期限:1年  価格比較
冷凍キノコ トランペット(トロンペット)250g
冷凍のトランペット(トロンペット)です。 内容量:250g 冷凍品のため冷凍品以外との梱包は出来ません。  価格比較
冷凍ポルチーニ 1Kg
イタリア・ロンバルディア州のアルプス山脈のふもと、スイスに国境を接するバルテリナ地方に位置するヴァルト・フンゴ社は、1990年よりフンギ・ポルチーニ(フレッシュ、冷凍、ドライ)を専門に取扱っています。 この地域の気候は、ポルチーニの生育には非常に好条件であり、大変質の良いものが産出されることで有名です。  価格比較
高級 冷凍キノコ ポルチーニ(セップ)250g
冷凍のセップ(ポルチーニ)です。 内容量:250g 冷凍品のため冷凍品以外との梱包は出来ません。  価格比較
ヨーロッパから トランペット(トロンペット)が入荷!!
和名:クロラッパタケ 収穫期間:9〜1月 トロンペット・ド・モーは黒くて香りの良いきのこです。 ソテーしたり、みじん切りにしてソースに入れても美味しいです。 しゃきしゃきとした食感。 ラッパ状で中は空洞。 盛り付けた皿をきりっと引き締めてくれる黒色です。 風味、香りが非常に豊か。  価格比較
冷凍中国産黒トリュフ100グラム!!!!格安!!(在庫限りの早い者勝ち)
本当に安く販売いたします!! 100グラムの冷凍!! オムレツに、お肉に、白身の魚に、デザートに・・・・・ 何にでも試してください!! だって安いんだもん! 冷凍商品はその他の商品と一緒の梱包は出来ません。  価格比較
トリュフ みじん切り
230g入り缶 形状:かけら 産地:ペリゴール 賞味期限:3年 肉料理・白身の魚・貝類などに フランス国内で採れたトリュフの加工製品で、瓶詰や缶詰があります。 採りたての新鮮な風味をそのまま活かし、丹念に仕上げています。 選び抜かれた素材だけを使用していますので、工夫次第でさまざまな料理に活かすことができます。  価格比較
トリュフ ファーストチョイス
50g入り瓶 形状:ホール 産地:ペリゴール 賞味期限:3年スライスして肉料理に、サラダに  価格比較
ドライモリーユ 20g
デリケートなシャンピニョンの傘の開きが最も美しい時期に収穫し、さらに厳正な選別をして、香りを失わない優れた工程で乾燥させました。この乾燥きのこは水につけるだけで新鮮な生の状態になり、1年を通して高級シャンピニョンの風味を思いのままに演出することができます。 内容量:20g 賞味期限:1年 およそ30個くらい  価格比較
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