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商品説明 その名前の由来は「キノコが重なり合って舞っているように見える」から、また「キノコを見つけると嬉しくて踊り出す」からともいわれます。かたく絞まった軸の部分も食べれるので、石づきの汚れだけを取り除き、手でほぐします。包丁で切るよりも手でほぐしたほうが、味がよくしみます。油との相性がよいので、  価格比較