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商品情報
ドライマッシュルーム100g【乾燥野菜、乾物】
欧米では、きのこといえばマッシュルーム。そのマッシュルームを太陽の下で乾燥、乾物としてお手軽にお使い戴けます。 マッシュルームは、各種アミノ酸、特にグルタミン酸を豊富に含み、たんぱく質はなんとシイタケの2倍以上!ビタミンB1・B2も含んだ低カロリー・高たんぱくな乾燥野菜です。  価格比較
しいたけのコンフィー
商品説明 椎茸を塩漬けし、ラードで3時間ゆっくりと煮込み香り豊かに、仕上げました。 パックには、ラードも入っているので溶かして下さい、焼くときフライパンに一緒に入れ暖めても大丈夫です。  価格比較
栃木産他 【特選】舞茸化粧箱(500g)
商品説明 その名前の由来は「キノコが重なり合って舞っているように見える」から、また「キノコを見つけると嬉しくて踊り出す」からともいわれます。かたく絞まった軸の部分も食べれるので、石づきの汚れだけを取り除き、手でほぐします。包丁で切るよりも手でほぐしたほうが、味がよくしみます。油との相性がよいので、  価格比較
北海道十勝産「生しいたけ特級品」
肉厚で歯ごたえ抜群。形良し、味良し、香り良し。ご贈答用にも最適です。無農薬で自社栽培です。(クール便の発送となります。)  価格比較
自然栽培 山伏茸 500g    予約受付中
商品説明 中国4大珍味と言われ、薬効効果が高くβグルカンの成分がアガリクス茸の約2.7倍といわれるくらい豊富に含んでおります。天ぷら、鍋物、油炒め、吸物等がありますが、サッと茹でてワサビ醤油で刺身として頂くのも乙なものです  価格比較
ムキタケ 200g
味にクセがなく、ゼラチン質です。 傘の皮が剥がれやすいきのこです。 ムキタケ(剥茸)は、晩秋にブナ、ナラ、トチなどの倒木や立ち枯れ木に重なりあうように生えます。表皮がむきやすいのが和名の由来と言われています。 柄は太くて短く  価格比較
しいたけ栽培キット
ご家庭で楽しみながらしいたけ栽培ができます。いつでも採れたて新鮮なきのこを味わえます。(夏季期間はクール便での発送となります)  価格比較
原木なめこ 500g 〜1年半かけて育つ自然の恵み 山形県産秋の味覚 きのこ
山形県は、なめこの生産量日本一。中でも最上郡真室川町は、原木なめこの産地として有名で、たぬきやうさぎ、熊に出逢ってしまうほど、自然豊かな町です。 そんな真室川町で育ったなめこは、自然から身を守るため、通常のなめこに比べて格段に大きく (下の写真参照)なめこの命である  価格比較
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